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Black Friday e Cyber Monday: i trucchi per far impennare le vendite e fidelizzare i clienti

Redazione 6 Novembre 2024 Black Friday e Cyber Monday: i trucchi per far impennare le vendite e fidelizzare i clienti2024-11-06T14:29:20+01:00

Il Black Friday e il Cyber Monday rappresentano un'opportunità cruciale per le aziende che puntano ad aumentare le vendite annuali, mentre i consumatori attendono con entusiasmo le offerte e gli…

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Marca by BolognaFiere rinnova la partnership con ADM
4 Novembre 2024
BolognaFiere e ADM – Associazione Distribuzione Moderna hanno concordato una partnership organizzativa esclusiva fino al 2031 per Marca, la fiera dedicata alla Marca del Distributore, giunta ormai alla sua 21a edizione.Constatati i risultati molto positivi ottenuti nelle 20 edizioni di Marca, ADM e BolognaFiere hanno deciso di rendere strutturale la loro collaborazione, condividendo la proprietà del marchio della rassegna che, dall’edizione 2026, diventerà Marca by BolognaFiere ed ADM.La registrazione congiunta del nuovo marchio conferma la volontà delle insegne della Distribuzione Moderna Organizzata di identificare in Marca un luogo di riferimento fondamentale per stabilire relazioni commerciali con chi vuole entrare nel settore della marca privata in Italia.La 21a edizione della fiera, che si svolgerà il 15 e 16 gennaio 2025, sta registrando la conferma di partecipazione da parte di tantissime aziende leader del settore food e non food. Al momento, le aree richieste dagli espositori che parteciperanno a Marca 2025 per la prima volta, per cercare di diventare partner della distribuzione moderna, valgono una crescita complessiva di circa il 25% in più dei mq richiesti rispetto all’edizione 2024, tanto che sarà necessaria l’apertura di due padiglioni nuovi per poterle ospitare tutte.“Il consolidamento della partnership con ADM rappresenta per BolognaFiere l’importante riconoscimento della qualità del lavoro organizzativo svolto in questi 20 anni, al servizio del settore della distribuzione moderna e del comparto agroalimentare e del largo consumo. Crediamo nella crescita strategica del mercato della MDD, al punto che abbiamo iniziato a geo clonare l’evento nel mondo – prima in Cina e, dal 2025, in Polonia con partner locali, per internazionalizzare la manifestazione e aiutare le aziende del made in Italy ad entrare nella distribuzione moderna organizzata in mercati dove difficilmente riuscirebbero ad entrare stabilmente da sole” ha dichiarato Antonio Bruzzone, CEO di BolognaFiere.“Siamo lieti di annunciare il rinnovo della partnership con BolognaFiere per Marca, – ha dichiarato Mauro Lusetti, Presidente di ADM – si tratta di un passo davvero importante per l’ulteriore sviluppo della manifestazione nei prossimi anni, che ci permetterà di attrarre un numero crescente di operatori e insegne. La continuità di collaborazione tra le nostre realtà garantirà un evento sempre più ricco e dinamico, contribuendo così al successo dell’evento fieristico ed alla valorizzazione del settore. Siamo consapevoli delle opportunità che ci aspettano e pronti a lavorare insieme per raggiungere nuovi traguardi”, ha concluso Mauro Lusetti.“Abbiamo organizzato con entusiasmo Marca per oltre 20 anni e siamo ora pronti ad accompagnare l’ulteriore crescita che certamente avrà questa manifestazione in futuro. Lo scouting accurato di espositori che facciamo in tutto il mondo, ha l’obiettivo di far crescere il numero e la qualità dei partner della Distribuzione Moderna italiana, i cui contratti durano in media oltre cinque anni”, ha affermato Antonella Maietta, Exhibition Manager di Marca.L’intesa raggiunta prevede un coinvolgimento sempre più attivo di ADM nello sviluppo della manifestazione, a partire da una maggiore presenza delle insegne associate.BolognaFiere e ADM collaboreranno per rafforzare ulteriormente il posizionamento e il ruolo della manifestazione in Italia e all’estero, definendo i piani di sviluppo delle future edizioni attraverso una stretta sinergia con le principali insegne della distribuzione moderna organizzata.L’indagine appena condotta da Circana sull’andamento nei primi nove mesi del 2024 del mercato totaleomnichannel in Italia conferma infatti che la MDD è stato il segmento più dinamico, con una crescita delle vendite a valore di +2,7%, per 22 miliardi di euro di ricavi complessivi e 30 punti di quota.L’offerta di prodotti a Marca del Distributore è cresciuta, si è arricchita di tante linee che interpretano anche i nuovi gusti dei consumatori e oggi è sempre più apprezzata dagli italiani perché coniuga qualità e convenienza.

AIT Worldwide Logistics pubblica il report sulla sostenibilità 2024
29 Ottobre 2024
AIT Worldwide Logistics annuncia la pubblicazione del suo report sulla sostenibilità 2024. Il documento illustra i progressi fatti da AIT nello sviluppo di prassi sostenibili nel settore della logistica e offre una panoramica completa di quelli compiuti l’anno scorso. “Nel 2023 abbiamo fatto notevoli progressi riguardo alle nostre iniziative per la sostenibilità, dal miglioramento della precisione nel tenere traccia dei dati al lancio di programmi riguardanti veicoli elettrici in varie regioni geografiche”, racconta Vaughn Moore, Ceo e Presidente del CdA AIT. AIT ha completato un importante acquisto SAF in partnership con Air France KLM, ottenendo l’Airfreight Enterprise Sustainability Award per l’iniziativa.L’azienda ha ampliato l’uso di trattori EV nella California meridionale, in Cina e nei Paesi Bassi, concentrandosi sulle operazioni di trasporto e trasporto a corto raggio. Le operazioni nella periferia di Chicago sono state consolidate in un nuovo ufficio e magazzino certificati LEED a Palatine, Illinois, riunendo più di 240 membri del team sotto lo stesso tetto. La struttura incorpora pratiche di costruzione sostenibili, infrastrutture di ricarica per veicoli elettrici e sistemi a risparmio energetico. La certificazione ISO 14001 è stata estesa a 19 sedi AIT-Europe, dimostrando un impegno per la gestione ambientale. “La nostra strategia di sostenibilità si basa su tre pilastri: riduzione delle emissioni di carbonio, sfruttamento delle normative globali e promozione di una cultura della sostenibilità”, ha affermato Chelsea Lamar, Vice President, Global Sustainability di AIT. “Entro la fine dell’anno, lanceremo un comitato direttivo ESG per integrare ulteriormente la sostenibilità nelle nostre decisioni strategiche e garantire progressi continui verso i nostri obiettivi”. AIT continua a stabilire obiettivi ambiziosi, tra cui il 100% di affidamento alle energie rinnovabili entro il 2030, emissioni nette pari a zero per le emissioni di Scope 1 e 2 entro il 2035 e Scope 3 entro il 2050, e una maggiore accuratezza dei dati e reportistica sull’efficienza del carbonio nei movimenti merci. Oltre a questi obiettivi a lungo termine, l’azienda ha ottenuto risultati impressionanti negli sforzi di responsabilità sociale attraverso il programma AIT Cares, registrando 4.500 ore di volontariato nel 2023, più del triplo del totale del 2022. “Pur riconoscendo i progressi compiuti, c’è una lunga strada da percorrere e il raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità di AIT richiederà una collaborazione costante tra colleghi, clienti, trasportatori e altri partner”, ha aggiunto Lamar. “Insieme, stiamo creando un cambiamento significativo nel settore della logistica e non vedo l’ora di vedere cosa potremo realizzare nei prossimi anni”. AIT ha anche rafforzato i rapporti con le principali organizzazioni del settore, tra cui lo Smart Freight Centre, per rimanere allineato alle migliori pratiche nella logistica sostenibile.

Kentucky Fried Chicken festeggia i 10 anni e supera i 100 ristoranti in Italia
30 Ottobre 2024
Kentucky Fried Chicken celebra i suoi primi dieci anni di attività in Italia con 102 ristoranti aperti dal 2014, anno di sbarco del brand nel nostro Paese.Oltre 100 ristoranti in 10 anni sono un risultato raggiunto grazie a una velocità di crescita unica nel settore del quick service restaurant in Italia, confermata dalla chiusura prevista del 2024 con 33 nuove aperture realizzate, un giro d’affari di 179 milioni di euro, superiore del 26% rispetto a quello del 2023, 27 milioni di clienti serviti contro i 19,5 del 2023 e 600 nuovi posti di lavoro creati, per un totale di circa 2300 persone che lavorano nel sistema KFC in Italia.Il brand leader del pollo fritto nel mondo si prepara ad affrontare con slancio i prossimi dieci anni, con la prospettiva di assumere una posizione sempre più rilevante a livello internazionale. Non a caso, dopo aver fatto sventolare il tricolore sull’apertura numero 30mila raggiunta dal marchio a livello mondiale con il ristorante di Roma The WOW Side shopping centre, l’Italia si prepara ad accogliere anche il primo flagship restaurant KFC in Europa, che aprirà nel 2025 nel centro di Roma, a conferma dell’attenzione che la Corporation rivolge al nostro Paese.Un successo frutto del lavoro che KFC porta avanti con i 23 franchisee che oggi fanno parte del sistema e che ha avuto un’accelerazione importante grazie al nuovo modello di business che dal 2023 ha introdotto un Corporate Franchisee per la gestione diretta di una parte dei ristoranti.“Il percorso svolto in questi dieci anni è stato un successo di cui siamo molto orgogliosi – commenta Corrado Cagnola (nella foto), AD di KFC in Italia – Siamo partiti come una vera start up, con 5 ristoranti aperti fra il 2014 e il 2015, e abbiamo raddoppiato già nel 2016. Oggi siamo a 102 locali in 16 regioni: una presenza sul territorio, dall’Alto Adige alla Sicilia, che ci ha consentito di contribuire allo sviluppo di nuove realtà imprenditoriali e di creare più di 2300 posti di lavoro. E per noi occupazione non significa solo opportunità di impiego ma anche e soprattutto di crescita: sono molti i casi di persone che nei nostri ristoranti hanno iniziato come team member e rivestono oggi ruoli di direzione, coordinamento e responsabilità. Con il contributo di tutti i nostri collaboratori, partner e fornitori e grazie a una conoscenza profonda del mercato italiano da parte del nostro management, oggi KFC è un brand nazionale e un player di primo piano del food retail nel nostro Paese”.La complessità del mercato della ristorazione italiana, caratterizzato ieri come oggi da un’elevata frammentazione e dalla predominanza di piccole e piccolissime imprese, rende oggi ancora più sorprendenti i risultati raggiunti da KFC.Nel Paese delle 330mila insegne di ristorazione, dove la ditta individuale resta la forma giuridica scelta da 1 impresa su 2, il brand è riuscito ad affermarsi scommettendo sull’unicità di un prodotto, il pollo fritto, che in Italia non c’era e ancora oggi c’è molto poco. E lo ha fatto partendo da zero, per arrivare conl’apertura di Siena lo scorso 17 ottobre ad aprire il suo centesimo ristorante in 10 anni, un record assoluto nel mercato di riferimento, già superato con altre due aperture nelle due settimane successive.I record sono fatti per essere battuti. Per questo KFC, mentre festeggia il suo primo decennale, si prepara già alla corsa verso i prossimi traguardi. Uno su tutti, raddoppiare il numero di ristoranti nei prossimi tre anni, arrivando a 200 insegne entro il 2027, e coprire nello stesso periodo tutte le regioni italiane.“Nei prossimi anni puntiamo a mantenere un ritmo costante di almeno 30 nuove aperture all’anno con un investimento complessivo pari a circa 100 milioni di euro nei prossimi 3 anni – conferma Thomas Mari, Head of Development di KFC in Italia – Il sistema di franchising si rafforzerà̀ ulteriormente con l’ingresso di nuovi imprenditori, che si aggiungeranno ai 23 attuali, mentre in parallelo cresceranno le aperture dei ristoranti a gestione diretta. L’obiettivo è quello di coprire tutti i canali di distribuzione: dai centri commerciali ai city center, dalle traffic road al canale travel. Con particolare attenzione al format del drive che rappresenterà uno degli asset principali di sviluppo futuro”.Centri storici e urbani saranno il focus dello sviluppo di KFC in Italia nei prossimi 3-5 anni: il 50% dei nuoviristoranti sarà collocato in tali contesti, mentre il format del drive rappresenterà il 30% delle nuove aperture. KFC continuerà inoltre ad investire nei centri commerciali, da sempre parte del suo Dna, selezionando quelli in grado di creare vere occasioni di esperienza per i visitatori e offrire un ampio range di offerta, con food court attrattive e capaci di attivare flussi rilevante di persone, adeguati ai volumi dei ristoranti KFC.L’obiettivo a medio-lungo termine è quello di arrivare da qui a cinque anni a triplicare il numero di ristoranti e creare nuovi posti di lavoro, confermando il ruolo primario del retail, e del food retail in particolare, nell’incrementare in tasso di occupazione in Italia.Dopo aver tagliato il traguardo dei primi dieci anni in Italia e i 100 punti vendita sul territorio, KFC continuerà a lavorare anche in ottica di impegno ESG, puntando a raggiungere nei prossimi anni la parità di genere anche tra i livelli manageriali grazie all’implementazione di politiche di HR e D&I dedicate.Sul fronte della lotta allo spreco alimentare, Kentucky Fried Chicken continuerà ad implementare il progetto Harvest, l’unico del suo genere in Italia nel mondo della ristorazione veloce, che dal 2017 consente di recuperare le eccedenze alimentari dei ristoranti del brand e donarle a organizzazioni che sul territorio aiutano le persone in difficoltà, in partnership con il Banco Alimentare.In ambito ambientale, negli anni KFC ha anche realizzato attività di riduzione della plastica monouso e di utilizzo di packaging riciclabili, e continuerà ad investire nell’utilizzo di energie rinnovabili per ridurre il più possibile la sua impronta ambientale.

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