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Il 57% delle ricerche di promozioni nel 2023 ha riguardato food & beverage

Redazione 19 Febbraio 2024 Il 57% delle ricerche di promozioni nel 2023 ha riguardato food & beverage2024-02-19T13:05:53+01:00

L’inflazione continua a colpire il carrello degli italiani, che sempre più spesso fanno ricorso alle promozioni per preservare il proprio potere d'acquisto. Da una ricerca realizzata da ShopFully attraverso il…

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All’A&T di Torino STILL presenta una serie di modelli innovativi

Redazione 16 Febbraio 2024 All’A&T di Torino STILL presenta una serie di modelli innovativi2024-02-19T19:13:48+01:00

Anche quest’anno STILL è stata tra i protagonisti di A&T - Automation & Testing, la fiera dedicata a innovazione, tecnologie e competenze che si è svolta dal 14 al 16…

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Medallia lancia quattro innovazioni rivoluzionarie nel campo dell’intelligenza artificiale

Redazione 16 Febbraio 2024 Medallia lancia quattro innovazioni rivoluzionarie nel campo dell’intelligenza artificiale2024-02-18T17:07:17+01:00

Medallia ha annunciato alla Conference Experience 2024 quattro innovazioni rivoluzionarie di intelligenza artificiale che cambieranno radicalmente il modo in cui le organizzazioni possono personalizzare le esperienze dei clienti e dei…

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PAM CITY sbarca a Pordenone

Redazione 16 Febbraio 2024 PAM CITY sbarca a Pordenone2024-02-19T14:59:14+01:00

Riapre dopo i lavori di restyling il supermercato Pam di Corso Garibaldi, 30 a Pordenone e lo fa sotto la nuova insegna Pam City. Un debutto assoluto in città per…

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KFC compie 10 anni in Italia e prepara un 2024 di crescita a due zeri

Redazione 16 Febbraio 2024 KFC compie 10 anni in Italia e prepara un 2024 di crescita a due zeri2024-08-28T10:20:04+01:00

Il 2024 si preannuncia un altro anno straordinario per Kentucky Fried Chicken in Italia. Per celebrare i 10 anni esatti dalla prima apertura sul territorio nazionale, il brand svela i…

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Il Futuro dell’Ecommerce nel Food & Beverage

Redazione 15 Febbraio 2024 Il Futuro dell’Ecommerce nel Food & Beverage2024-02-15T10:02:10+01:00

In occasione dell'Ecommerce Food Conference a Bologna, BigCommerce annuncia la presentazione dei risultati del suo ultimo report realizzato in collaborazione con PayPal e WBR Insights, "Digital Connect Food & Beverage:…

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Dentsu lancia la Unit “Media Product & Innovation”

Redazione 15 Febbraio 2024 Dentsu lancia la Unit “Media Product & Innovation”2024-02-15T09:59:51+01:00

Dentsu Italia annuncia il lancio della Unit Media Product & Innovation con la nomina di Angela Stillo come Media Innovation & Product Strategy Director. Questa nuova Unit si configura…

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Extraconomy lancia ExtraCoin su Cryptosmart

Redazione 15 Febbraio 2024 Extraconomy lancia ExtraCoin su Cryptosmart2024-02-15T09:23:27+01:00

In Italia cresce l’interesse verso le cryptovalute. Circa 14 milioni di italiani hanno già acquistato monete digitali o intendono farlo in futuro, e secondo la ricerca dell’Osservatorio Blockchain and Distributed…

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A Bologna arriva la rivoluzione dei corrieri

Redazione 14 Febbraio 2024 A Bologna arriva la rivoluzione dei corrieri2024-04-18T17:08:32+01:00

Bologna dà il via al progetto pilota per la consegna sostenibile e collaborativa delle merci nel centro storico. Dopo più di un anno di attività preparatorie, che hanno portato nelle…

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Come i sistemi di ispezione a raggi X aumentano la sicurezza alimentare

Redazione 14 Febbraio 2024 Come i sistemi di ispezione a raggi X aumentano la sicurezza alimentare2024-02-14T16:32:53+01:00

L'uso dei sistemi di ispezione a raggi X nell'industria alimentare è aumentato notevolmente negli ultimi anni. Questi sistemi si sono dimostrati un valido investimento per la sicurezza, l'integrità e la…

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Marca By BolognaFiere: una 21ma edizione a tutto business
2 Agosto 2024
Marca by BolognaFiere si prepara a una 21a edizione a tutto business. La manifestazione, organizzata in collaborazione con ADM – Associazione Distribuzione Moderna, si farà nuovamente specchio del mercato e punto di riferimento dell’intero ecosistema della Marca del Distributore.In un periodo caratterizzato da trasformazioni, inflazione e riduzione del potere di acquisto delle famiglie,l’appuntamento fieristico punta i riflettori sulle abitudini di consumo sempre più orientate alla MDD, un settore in crescita in tutta Europa, nonché sulle strategie e i modelli di sviluppo utili alla community professionale in cerca di soluzioni innovative e sostenibili per affrontare le sfide attuali e future del mercato.La crescita di Marca by BolognaFiere trova riscontro negli ottimi dati sulle vendite dei prodotti a marca privata.Come certifica Circana al primo semestre 2024, la Marca del Distributore risulta il segmento più dinamico del mercato: con un incremento delle vendite a valore di +2,7% a totale Omnichannel, la MDD sviluppa oltre 14,5 miliardi di euro di ricavi complessivi, raggiungendo 30,1 punti di quota. Crescita confermata anche da un aumento dei volumi di vendita del +3,6%.Guardando alle merceologie, migliora il posizionamento competitivo della MDD in tutti i reparti, con particolare riferimento ai segmenti drogheria alimentare, carni e pet care e al cura casa.L’incremento a valore tra i reparti è sostenuto da un contestuale aumento nei volumi, fatta eccezione per il reparto bevande.Con un trend positivo e un’ampia offerta assortimentale, che ben coniuga qualità e convenienza, la MDD è preferita da milioni di consumatori, ricoprendo sempre più un ruolo chiave per lo sviluppo del settore e del comparto agroalimentare.Marca by BolognaFiere è l’unico appuntamento in Italia interamente dedicato ai prodotti food e non food a Marca del Distributore e l’unico in Europa a poter contare sulla presenza in fiera degli stand delle principali insegne della Distribuzione Moderna Organizzata, in qualità di espositori e di membri del Comitato Tecnico Scientifico dell’evento. La presenza in manifestazione di decine di importanti buyer di queste catene contribuisce ad accrescere il peso strategico di Marca all’interno del palinsesto fieristico internazionale.A sei mesi dalla 21a edizione, big player dell’industria, ma anche marchi storici specializzati in private label, così come numerose piccole e medie imprese, hanno confermato la propria partecipazione sottolineando la fiducia e l’entusiasmo per un’iniziativa capace di anticipare le tendenze e di creare nuove opportunità di business nel comparto MDD.È stato inoltre siglato recentemente l’accordo triennale con UnionAlimentari-Confapi che mira a incrementare la partecipazione a Marca 2025 da parte degli associati che operano nel settore.I 9 padiglioni assegnati a Marca danno forza all’impianto generale della manifestazione, articolato nelle macro-aree espositive Food e Non Food. La sezione Food darà, come di consueto spazio al meglio delle proposte Made in Italy e internazionali: dai prodotti da formo ai lattiero-caseari, passando per carni, salumi, pollame, senza dimenticare il pesce e i prodotti ittici. E poi ancora olio, aceto e condimenti; salsee sughi pronti, dolci tentazioni, confetture e snack; surgelati; caffè, bevande ecc. Parallelamente, spetterà al comparto Non Food presentare tutto ciò che ruota attorno alla cura della casa, della persona e al fai-da-te/bricolage, con un occhio di riguardo ai temi dell’efficienza e della sostenibilità. Sarà questa un’area ricca di idee innovative e soluzioni pratiche, pensata per rispondere alle esigenze dei consumatori attenti al benessere psico-fisico e alla tutela dell’ambiente.Marca Fresh e Marca Tech si ripropongono con le rispettive formule di successo. La 5a edizione di Marca Fresh, organizzata in collaborazione con SGMarketing, renderà protagonista il settore del fresco e freschissimo in ortofrutta, chiamato a dialogare con la GDO all’insegna di una sempre più sentita e diffusa responsabilità economica, sociale e ambientale. Packaging, logistica, materie prime, ingredienti, tecnologia e servizi saranno invece protagonisti della 11a edizione Marca Tech che porterà in vetrina i beni intermedi per la supply chain della MDD, presentando a produttori e retailer le ultime tendenze per innovare e operare in modo sostenibile.Condividere e intensificare una strategia di promozione di Marca By BolognaFiere sulle piazze internazionali efficientando risorse e nuove opportunità di business, accrescere la visibilità sui mercati e diventare punto di riferimento globale in materia di MDD: è da questi presupposti che nasce la principale novità dell’edizione 2025, l’introduzione di una giornata in più, quella di martedì 14 gennaio, che si aggiunge alle due di manifestazione, e destinata esclusivamente agli incontri B2B. L’iniziativa offrirà agli espositori la possibilità di dialogare con buyer selezionati e qualificati per avviare nuove relazioni e sviluppare partnership commerciali sui mercati esteri. L’International Buyers Preview del 14 gennaio è stata accolta con grande entusiasmo sia da parte degli espositori iscritti, sia dai buyer esteri che hanno già confermato la loro presenza, a ulteriore riprova della crescita internazionale della fiera.Si conferma di grande richiamo per il pubblico di operatori e professionisti il programma convegnistico di Marca, articolato in conferenze e focus sui più attuali dati di mercato, con workshop e focus tematici che coprono ogni aspetto d’interesse per la private label.È calendarizzata al mattino di mercoledì 15 gennaio la presentazione del Position Paper di The European House-Ambrosetti, promosso da ADM e Marca by BolognaFiere, cui seguirà un momento di approfondimento con stakeholder e protagonisti del settore.Nel pomeriggio, spazio al XXI Rapporto Marca by BolognaFiere, annuale fotografia sul ruolo della Marca del Distributore scattata da Circana, e alla seconda edizione del convegno tenuto da GS1 Italy con unapprofondimento sul suo Osservatorio Non Food, lo studio annuale dedicato alle tendenze di 13 settori non alimentari, e sul Digital Product Passport, l’insieme di informazioni sul prodotto a supporto dell’economia circolare e della sostenibilità. Inserito nel quadro delle iniziative comunitarie su sostenibilità ed economia circolare, il passaporto digitale del prodotto fornirà ai prodotti coinvolti un’identità univoca, collegata a una o più fonti di dati, e conterrà informazioni legate all’intero ciclo di vita del prodotto come origine, composizione, durabilità, opzioni di riparazione e smontaggio e riciclabilità dei diversi componenti del prodotto. GS1 Italy sarà presente anche con uno stand, dove saranno disponibili tutte le informazioni inerenti al Digital Product Passport e agli standard e alle soluzioni che ne supportano la realizzazione.Ad animare le giornate di manifestazione anche gli […]

Un cittadino italiano spreca in media 1,3 kg di cibo a settimana
23 Settembre 2024
In occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, che si celebra il 29 settembre, Too Good To Go svela nuovi dati allarmanti su questo tema. Sebbene l’impatto delle azioni individuali sia spesso sottovalutato, uno sforzo collettivo può fare davvero la differenza. Per promuovere questa mobilitazione comune, Too Good To Go sta unendo il suo ecosistema in una campagna senza precedenti. Secondo l’UNEP, ogni cittadino italiano spreca l’equivalente di 67 kg di cibo ogni anno e, sulla base di questo dato, Too Good To Go ha calcolato che corrisponde a sprecare l’equivalente di 2,6 pasti ogni settimana. Questo spreco ha un impatto diretto sul potere d’acquisto degli italiani: all’anno si tratta di quasi 360 euro a persona, circa il 13% del budget alimentare medio. Il che significa che un cittadino italiano fa sostanzialmente la spesa invano per 47 giorni all’anno. Un’altra conseguenza, meno nota ma direttamente collegata allo spreco, è l’impatto ambientale generato. Sprecando l’equivalente di 2,6 pasti a settimana, una persona in Italia spreca anche 180 kg di CO2e all’anno. Ma non solo: sprecare del cibo significa anche sprecare le risorse necessarie per la sua produzione, il che equivale all’utilizzo vano di 187 mq di suolo e 54.270 litri di acqua per anno. In un contesto in cui l’attenzione alle questioni ambientali e al potere d’acquisto è sempre più forte, ridurre questi sprechi è più che mai necessario. Mirco Cerisola, Country Director Italia di Too Good To Go, commenta“Il 29 settembre è un’occasione annuale per richiamare l’attenzione sull’entità dello spreco alimentare e sul lavoro ancora da fare per sradicarlo. I dati pubblicati oggi da Too Good To Go ne evidenziano ancora una volta la portata e le conseguenze. Ma soprattutto ci invitano ad abbracciare le soluzioni che già esistono, insieme. Perché è grazie questo sforzo collettivo che si può arginare il fenomeno. Con questa convinzione, siamo lieti di lanciare la “Una Settimana Zero Sprechi”: una settimana di mobilitazione senza precedenti che mette al centro la collettività. Ci auguriamo che, riconoscendo che è in atto un profondo cambiamento collettivo, le persone siano ancora più desiderose di partecipare. Quindi, consumatori, professionisti, istituzioni… tocca a noi!”. Per dare il via a questo slancio collettivo e per far sentire ogni individuo parte di una comunità anti-spreco, Too Good To Go invita tutti a partecipare a “Una Settimana Zero Sprechi”, la campagna di sensibilizzazione in vista della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, al via da lunedì 23 settembre. Partecipando alla campagna, le persone potranno vedere quanti altri si stanno unendo e sentirsi parte di un movimento più ampio. Per tutta la settimana, i partecipanti avranno accesso a un suggerimento quotidiano da adottare a casa, fornendo loro gli strumenti per agire sulla propria scala e promuovendo al contempo un senso di spinta collettiva, sapendo che anche gli altri sono impegnati. Per rafforzare questo sforzo collettivo, la campagna verrà lanciata in 9 Paesi in cui Too Good To Go opera. In questa giornata, Too Good To Go mobilita anche il suo ecosistema professionale. I partner già impegnati nella riduzione degli sprechi alimentari possono ampliare i loro sforzi partecipando alla “Sfida antispreco”. L’obiettivo è unire questa rete di professionisti per una settimana di attività di sensibilizzazione, condividendo contenuti sui social media, materiali per le newsletter e molto altro. Il terzo pilastro di questo sforzo collettivo si concentra sull’agenda pubblica. Too Good To Go, convinta che le aziende possano essere potenti agenti d’impatto e che la regolamentazione possa accelerare l’adozione di soluzioni efficaci, chiede attraverso un Manifesto dedicato, che lo spreco alimentare sia messo in cima all’agenda politica.

Blooming e Befed: accordo raggiunto per il trasferimento dei punti vendita di Torino
19 Settembre 2024
Blooming Group, attraverso la sua controllata BIT S.r.l., e il Gruppo BEFED hanno raggiunto un accordo per la cessione dei quattro punti vendita BEFED di Torino. BIT aveva avviato nel 2022 lo sviluppo del brand BEFED nell’area di Torino, prima rilevando gli store del CC Settimo Cielo e del CC I Viali a Nichelino, poi grazie alle aperture di BEFED Settimo Mulino e presso il CC Il Lingotto. Con questa operazione il Gruppo BEFED continuerà l’espansione del marchio nel Nord Italia per far crescere sempre più il brand. Davide Canavesio, Founder e CEO del Gruppo Blooming, ha commentato: “Blooming è un operatore di brand in franchising. Siamo molto contenti di aver contribuito allo sviluppo di BEFED per una parte del viaggio e auguriamo al brand ogni successo per il futuro. Come gruppo in questo momento ci stiamo concentrando sullo sviluppo di ulteriori brand in Italia.” Sottolinea Gianpietro D’Adda, AD e Presidente di BEFED Franchising: “Sono contento della positiva conclusione di questa transazione: l’acquisizione di nuovi punti vendita rappresenta non solo una crescita, ma anche una promessa di innovazione e miglioramento continuo. In ogni BEFED vediamo il riflesso della nostra missione di rendere unica l’esperienza dei nostri clienti”. Blooming Group SpA è un gruppo industriale in ambito food & bevarage. Nato nel 2017 con la creazione di BKNO, oggi Blooming è leader italiano nel settore retail con i brand Burger King, Il Barbiere, Jean Louis David, Oltre e Fiorella Rubino e con i propri marchi Lab e Il Barotto. We nurture brands è il claim che guida il suo sviluppo, territorialmente diffuso nelle principali regioni del Nord Italia. Una forte attenzione alla sostenibilità e alla centralità delle persone completano i valori del gruppo, che conta al proprio attivo oltre 500 dipendenti. Un management di esperienza guida l’azienda con la forte ambizione di crescere sostenendo l’occupazione e lo sviluppo dei territori in cui è presente. BEFED è l’iconico brand che offre al pubblico l’unico ed originale Galletto BEFED e la birra artigianale, il segno distintivo che va affermandosi in tutta Italia e all’estero.