Mondo HO.RE.CA. Archivi

Archives for Mondo HO.RE.CA.

Partnership strategica tra Italiaonline e TheFork

Redazione 18 Marzo 2025 Partnership strategica tra Italiaonline e TheFork2025-03-29T18:24:37+01:00

Italiaonline e TheFork annunciano una partnership strategica. Grazie a questa collaborazione, i ristoranti presenti su , , TuttoCittà.it nonché su Virgilio Aziende diventeranno prenotabili direttamente tramite i canali di Italiaonline,…

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Ristorazione: a Trento la pausa pranzo più cara

Redazione 12 Marzo 2025 Ristorazione: a Trento la pausa pranzo più cara2025-03-12T10:58:06+01:00

In Italia sono gli abitanti di Terni a spendere meno per un panino e un caffè: nella provincia umbra, infatti, nel 2024 la spesa media in pausa pranzo è di…

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Thefork manager si aggiorna per contrastare i no-show

Redazione 3 Marzo 2025 Thefork manager si aggiorna per contrastare i no-show2025-03-03T11:06:21+01:00

Lotta ai no-show, sempre più integrazione con i social media e maggiore efficienza sono questi i tre pilastri del nuovo aggiornamento di TheFork Manager. Già nel corso dell’ultimo anno il…

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Dietro le quinte dell’ospitalità: oltre 50 ore di lavoro al giorno sprecate senza digitalizzazione

Redazione 24 Febbraio 2025 Dietro le quinte dell’ospitalità: oltre 50 ore di lavoro al giorno sprecate senza digitalizzazione2025-02-24T17:29:54+01:00

L'ecosistema del business alberghiero è eccezionalmente articolato: proprietari e gestori lavorano duramente per mantenere la redditività in un mercato sempre più complesso. Investire in tecnologia diventa fondamentale per il settore…

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TheFork si integra con Operator di OpenAI

Redazione 24 Febbraio 2025 TheFork si integra con Operator di OpenAI2025-02-24T17:12:12+01:00

TheFork, è tra le prime aziende a integrare Operator di OpenAI, un avanzato assistente IA progettato per navigare sul web ed eseguire in modo indipendente una varietà di attività per…

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EDDY: software per la ristorazione basato sull’intelligenza artificiale generativa

Redazione 8 Gennaio 2025 EDDY: software per la ristorazione basato sull’intelligenza artificiale generativa2025-01-08T11:42:16+01:00

Diamond Tech annuncia il lancio di Eddy, il primo software progettato per il mondo della ristorazione, che permette di monitorare, analizzare e gestire la reputazione online grazie all’uso dell’intelligenza artificiale…

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Natale 2024: il pranzo al ristorante vale 420 milioni di euro

Redazione 20 Dicembre 2024 Natale 2024: il pranzo al ristorante vale 420 milioni di euro2024-12-28T12:17:37+01:00

Il Natale 2024 si prospetta più luminoso per i ristoranti italiani: sono 5,4 milioni le persone che sceglieranno di celebrare la festività più importante dell’anno in uno degli oltre 90mila…

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Ramada Plaza Milano sceglie LG per innovare l’offerta hospitality

Redazione 17 Dicembre 2024 Ramada Plaza Milano sceglie LG per innovare l’offerta hospitality2024-12-17T16:06:41+01:00

L’elegante urban resort a quattro stelle, Ramada Plaza by Wyndham Milano, sceglie le soluzioni tecnologiche di LG Electronics per potenziare la propria offerta di ospitalità. La struttura ha infatti deciso…

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TheFork: successo per le innovazioni introdotte dall’app

Redazione 10 Dicembre 2024 TheFork: successo per le innovazioni introdotte dall’app2024-12-10T09:58:39+01:00

Mentre il 2025 si avvicina, TheFork racconta come ha innovato la propria app nel 2024 con aggiornamenti capaci di rendere l’esperienza gastronomica ancora più intuitiva e personalizzata per i propri…

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Rom’Antica apre ad Asti

Redazione 6 Dicembre 2024 Rom’Antica apre ad Asti2024-12-08T12:09:59+01:00

Rom'antica, brand del Gruppo Finiper Canova, guidato dall'imprenditore Marco Brunelli, annuncia l’apertura del suo nuovo punto vendita ad Asti, in Corso Alfieri 222/224. Si tratta del primo locale del marchio…

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Torna INTRALOGISTICA ITALIA
11 Marzo 2025
Torna INTRALOGISTICA ITALIA, l’unico evento fieristico in Italia interamente dedicato alle soluzioni più innovative per la movimentazione industriale, la gestione del magazzino, lo stoccaggio, lo smistamento e il sollevamento dei materiali. L’appuntamento è fissato dal 27 al 30 maggio 2025 presso FieraMilano Rho – Padiglioni 6-10, una tappa imprescindibile per professionisti e aziende del settore.Quest’anno, INTRALOGISTICA ITALIA celebra un traguardo significativo: il decimo anniversario dalla sua prima edizione. In un decennio di crescita e innovazione, la manifestazione si è affermata come punto di riferimento per il mercato italiano e internazionale, consolidando collaborazioni strategiche e offrendo un palcoscenico privilegiato per le tecnologie più avanzate nel campo dell’intralogistica e dell’automazione industriale.Sold-out già da mesi conferma il forte interesse e la centralità della manifestazione nel panorama della logistica evoluta e si preannuncia un’edizione ricca di appuntamenti e novità tecnologiche.L’edizione 2025 pone al centro l’essere umano come elemento cardine del progresso tecnologico e dell’innovazione. La sicurezza, intesa anche come benessere sul luogo di lavoro, e l’inclusione, con un focus sul contributo delle donne nel settore, saranno tra i temi principali. Inoltre, saranno approfonditi i nuovi modelli di business abilitati dalle tecnologie emergenti, sottolineando come l’intelligenza umana e la capacità di interpretare il cambiamento restino il vero valore aggiunto.«In un mondo che corre veloce, INTRALOGISTICA ITALIA rappresenta un punto di riferimento per il settore» – evidenzia Andreas Zuege – General Manager Hannover Fairs International GmbH – «Qui in fiera, dopo aver esplorato i mercati globali, aziende e professionisti si ritrovano per confrontarsi e analizzare lo stato dell’arte. Il nostro compito è anticipare i trend, offrendo contenuti di valore grazie ai nostri espositori, alle aziende dell’Advisory panel e ai convegni costruiti con i più autorevoli player del mercato, tra cui università, centri di ricerca e associazioni confindustriali. Quest’anno metteremo al centro l’uomo: parleremo di sicurezza, inclusione e del valore delle competenze. Inoltre, approfondiremo i nuovi modelli di business resi possibili dall’innovazione tecnologica, in cui l’ingegno e la creatività umana continuano a fare la differenza. Se efficienza e flessibilità sono le parole d’ordine dell’intralogistica è naturale pensare che l’Italia giochi un ruolo centrale e con lei INTRALOGISTICA ITALIA, che si pone come punto di connessione per un ecosistema in continua evoluzione, creando spazi di confronto e crescita.»Oltre all’area espositiva, INTRALOGISTICA ITALIA offrirà un fitto calendario di convegni e incontri formativi, con la partecipazione di relatori di spicco.Tra i temi al centro dei dibattiti, che si svolgeranno nello Spazio Leonardo e nello Spazio Galileo allestiti all’interno della fiera: Servitizzazione; Inclusione e leadership femminile; Sicurezza sul lavoro; E-commerce; Sostenibilità.Un ulteriore elemento chiave, fin dalle prime edizioni di INTRALOGISTICA ITALIA, è rappresentato dall’Advisory Panel, il comitato di esperti che con visione strategica collabora con la Segreteria Organizzativa al continuo aggiornamento tecnico della rassegna.Per l’edizione 2025 hanno contribuito primarie aziende. Tra queste: Automha, Bennet, Bialetti, Bito, Caleffi, Cortilia, DB Schenker, Decathlon, Dematic, Fiege, Interroll, Iveco-Group, Kardex-Remstar, Latteria Soresina, Mecalux, Modula, Orogel, Realco-Sigma, Rite-Hite, Savoye, SSI Schaefer – Incas, Swisslog, United Colors of Benetton, Teva, Verallia, Toyota, Zalando, Zuegg.INTRALOGISTICA ITALIA fa parte di The Innovation Alliance, il format che riunisce in contemporanea quattro eventi fieristici internazionali, leader nei settori della meccanica strumentale, dell’imballaggio, della plastica e della stampa, creando opportunità di networking di alto livello con oltre 100.000 visitatori qualificati.Tra i partner di INTRALOGISTICA ITALIA figurano l’Osservatorio Contract Logistic “Gino Marchet” e il B2C Logistic Center del Politecnico di Milano, oltre ad AISEM federata ANIMA Confindustria, che con il loro know-how e la loro esperienza arricchiscono il palinsesto della Fiera.

A Torino 900.000 pasti salvati grazie a Too Good To Go
24 Marzo 2025
Oltre 900mila pasti salvati, evitando l’emissione di 2.430 tonnellate di CO₂e: è questo l’impatto generato da Too Good To Go a Torino. L’azienda, impegnata nella lotta allo spreco alimentare, ha tracciato un quadro della situazione nel capoluogo piemontese a circa sei anni dal suo arrivo in città. Si tratta di un risultato importante, raggiunto grazie al contributo fondamentale dei negozi partner aderenti e agli utenti che, salvando quotidianamente le Surprise Bag sull’app di Too Good To Go, contribuiscono a ridurre lo spreco alimentare in modo significativo. “Lo spreco alimentare è un tema che riguarda tutti e sui cui è necessario intervenire,” commenta Mirco Cerisola, Italy Country Director di Too Good To Go. “Dall’arrivo di Too Good To Go a Torino, abbiamo visto crescere in città, anno dopo anno, la consapevolezza sul tema dello spreco e l’entusiasmo nel voler fare qualcosa di concreto per ridurlo da parte di utenti e attività commerciali. Un ottimo esempio di come, insieme, si possa riuscire a generare un impatto positivo”. Secondo l’UNEP, ogni cittadino italiano spreca in media 67 kg di cibo all’anno. Too Good To Go ha stimato che ciò equivale a buttare via 2,6 pasti a settimana, con un impatto ambientale di 180 kg di CO₂e annui. Oltre al danno ambientale, lo spreco alimentare comporta un consumo inutile di risorse: 187 mq di suolo e 54.270 litri d’acqua all’anno, oltre a una perdita economica di circa 360 euro a persona, pari alla spesa alimentare di 47 giorni. Contrastare lo spreco deve diventare quindi una priorità per tutti e Too Good To Go rappresenta una soluzione ottimale, consentendo di salvare del buon cibo ad un prezzo vantaggioso. Grazie all’app di Too Good To Go è possibile ridurre gli sprechi con pochi clic, ovunque ci si trovi: recandosi direttamente nei negozi aderenti per ritirare le Surprise Bag, contenenti selezioni di prodotti freschi o confezionati rimasti invenduti a fine giornata; oppure comodamente da casa, grazie alle Box Dispensa, con un assortimento di prodotti ancora buoni ma a rischio spreco, provenienti direttamente dai migliori brand alimentari italiani e internazionali. Il tutto con un occhio al portafogli: basti infatti pensare che salvando ad esempio una Surprise Bag a settimana si arriva a risparmiare oltre 500 euro all’anno. Una soluzione win-win-win: per gli utenti, che possono gustare buon cibo a un prezzo conveniente; per i negozi e le aziende partner, che riducono gli sprechi e ottengono ricavi aggiuntivi da prodotti altrimenti destinati a rimanere invenduti; e per il Pianeta, che trae beneficio dalla riduzione dello spreco alimentare. Tra gli store cittadini preferiti dai torinesi presso cui ritirare le Surprise Bag ci sono panetterie, negozi di alimentari, ortofrutta e pasticcerie. Per valorizzare l’impegno degli esercenti locali nel contrastare lo spreco, Too Good To Go ha raccolto le testimonianze di alcuni partner come Eataly, Panfé e Luca Scarcella, attività impegnate da anni nel ridurre gli sprechi.

Partnership strategica tra Italiaonline e TheFork
18 Marzo 2025
Italiaonline e TheFork annunciano una partnership strategica. Grazie a questa collaborazione, i ristoranti presenti su PagineGialle.it, PagineBianche.it, TuttoCittà.it nonché su Virgilio Aziende diventeranno prenotabili direttamente tramite i canali di Italiaonline, ampliando le opportunità per i consumatori e per le attività di ristorazione Il network delle directories Italiaonline ha registrato nel 2024 una crescita significativa, raggiungendo oltre 238 milioni di sessioni complessive, con un incremento del 26% anno su anno, generando oltre 18,8 milioni di contatti qualificati con i ristoranti che si posizionano tra le categorie di ricerca con i maggiori incrementi.Grazie a questa partnership strategica, sia gli utenti finali sia i ristoratori potranno beneficiare di un servizio semplice, intuitivo e completo che centralizza la ricerca, l’accesso alle informazioni e la prenotazione su un’unica grande piattaforma digitale.“La partnership con Italiaonline rappresenta un ulteriore passo avanti nella nostra missione di rendere l’esperienza di prenotazione dei ristoranti più semplice e accessibile per tutti e ampliare le possibilità di intercettare clienti qualificati per i 20.000 ristoranti Partner di TheFork – ha commentato Carlo Carollo, Country Manager di TheFork Italia. – Unendo la nostra tecnologia e leadership nel settore della ristorazione con l’ampio reach e la solidità del network Italiaonline, possiamo offrire un valore aggiunto sia ai ristoranti partner che agli utenti, ampliando ulteriormente la nostra portata.”“L’integrazione con TheFork costituisce una svolta significativa per Italiaonline nel rafforzare il ruolo delle online directories come strumenti essenziali per imprese e consumatori. Il 2024 è stato un anno eccezionale per le piattaforme di PagineGialle.it, PagineBianche.it e Tuttocittà.it che si sono confermanti punti di riferimento indispensabili per il mercato italiano. Grazie a questa nuova funzionalità di prenotazione, vogliamo offrire ai nostri utenti un’esperienza ancora più completa, permettendo loro di trovare e prenotare ristoranti in pochi clic, e ai nostri clienti business ulteriori opportunità per raggiungere una base di utenti attiva e qualificata. Questa integrazione consolida la posizione di Italiaonline come leader nell’innovazione digitale, ponendoci al fianco delle imprese italiane in un percorso di crescita e trasformazione digitale.”, ha dichiarato Roberto Pierri, Chief Directories and Local Marketplaces Officer di Italiaonline.